Boulettes de veau au colombo

13 Avr

Boulettes de veau au colombo

Boulettes de veau au colombo Allez savoir pourquoi, il y des plats que j’adore manger et que je ne me prépare jamais ou presque !?
Je raffole des boulettes, croquettes et autres fricadelles. Depuis quelques jours, j’ai décidé de me faire plaisir. J’en fais au moins une fois par semaine. Je varie les ingrédients, crée des surprises gustatives et visuelles. Je m’amuse d’autant plus que c’est tout simple à préparer.

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Épices à Tacos maison ou comment cuisiner mexicain et sain

25 Mar

Épices à Tacos

Épices à Tacos Lors de mes pérégrinations sur le net, je me suis rendue compte que la mode de la cuisine mexicaine, qui date de mon adolescence, sévi encore, pour le meilleur et pour le pire, trente ans après. Je vous propose une solution pour remplacer les épices à Tacos toutes prêtes sans sacrifier au dépaysement. 😉 

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Poulet au citron à ma façon

16 Mar

Poulet au citron confit

Poulet au citron confit
Il est question d’une recette simplissime. Si simple que je ne pensai pas à la partager avec vous. Elle a remporté un tel succès lors de l’atelier de cuisine résidentiel que je me suis décidée à vous la livrer. S’il y a des gourmands parmi vous, j’en aurai des nouvelles !

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Collation de fruits et graines de chia de Caroline

2 Mar

Collation aux fruits et graines de chia

Collation aux fruits et graines de chia Pour les gourmands, voici une idée toute simple de goûter aux fruits. Les graines de chia jouent la carte santé en apportant une onctuosité crémeuse sans pareille. C’est l’occasion de régaler vos papilles  😉

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Fatigue chronique, et si vous en sortiez ?

25 Fév

Fatigue chronique

Fatigue chronique
Notre mode de vie à beaucoup changé au court des dernières décennies mais pas notre corps. Aussi nous sommes de plus en plus nombreux à souffrir de surmenage, de stress et de la fatigue chronique qui va avec.

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Gâteau aux pommes à la façon d’Isa

17 Fév

Gâteau aux pommes d'Isa

Gâteau aux pommes d'Isa
Il y a des pommes qui ont résisté à l’hiver. J’en ai trouvé sur le marché.
Nous allons pouvoir encore manger un gâteau aux pommes pour le goûter !

 

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Dans la vie… mets de l’huile !

10 Fév

Huiles de chez Barrieu
Toujours à l’affût de bons plans pour manger de bons produits, je vous ai dégoté une adresse qui vaut son pesant d’or ! Qui veut des huiles bio, première pression à froid ? Suivez le guide et régalez vos papilles !

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Gratin de fruits de mer et légumes d’hiver (recette express)

20 Jan

Gratin des fruits de mer et légumes de saison

Gratin des fruits de mer et légumes de saison Cette recette est l’illustration parfaite de la recette vite faite bien faite. Elle relève le défit de nous faire manger des légumes de saison, des fruits de mer et de nous régaler. Grâce à un peu d’organisation et d’imagination vous allez vous régaler en deux temps trois mouvements !

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La Petite Fabrique d’Edith à la télé

18 Jan

C'est au programme - le sucre rend dépressif

C'est au programme - le sucre rend dépressifDans le cadre d’une émission sur les impacts du sucre sur notre humeur, La Petite Fabrique d’Edith a été invitée par « C’est au programme » sur France 2. En 3 minutes, Edith vous explique les méfaits du sucre en fin de repas. Voyez plutôt :

Blanc

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Carottes-navets : le cake invisible (sans gluten ni lactose)

6 Jan

Gâteau invisible de carottes et navets

Gâteau invisible de carottes et navets
Il parait que c’est la grande mode de faire des cakes invisibles. Ce n’est pourtant pas d’aujourd’hui que je vous dis ma passion pour les gâteaux de légumes en tous genres. Il n’y a pas de meilleure façon de faire manger de tout, à tout le monde :) .

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