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Curry d’aubergines

19 Juil

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Le curry d’aubergines… C’est la quintessence de la cuisine indienne. La simplicité rime soudain avec subtilité. Il y a quelque chose de différent dans l’air, comme si l’Asie s’installait dans votre cuisine.

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Tarte aux asperges (sans gluten ni lactose)

10 Mai

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tarte d'aspergesVoici une nouvelle recette de tarte aux asperges qui célèbre le retour du printemps à la mode Paléo ! Une entrée fraîche et légère, toute simple à réaliser et délicieuse à déguster. 

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Velouté d’asperges aux noix de cajou

14 Avr

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velouté d'aspergesLe printemps est là !!! Si, si, j’ai vu des hirondelles et les asperges arrivent sur les étals du marché… chouette, je vais pouvoir me régaler avec du velouté d’asperges. C’est plein de vitamines, doux, onctueux et en plus c’est tout simple à faire 🙂

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Wok de légumes verts (cuisine express)

1 Mar

wok de légumes verts

wok de légumes vertsJ’aime beaucoup la cuisine au wok. C’est rapide, simple et bon. C’est une cuisine familiale qui laisse place à la créativité, j’adooore ! Aujourd’hui, je vous propose un Wok de légumes verts parce que c’est la saison et que ça change des woks de légumes oranges ou blancs ou …

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Chou farci végétarien sans gluten ni lactose

1 Fév

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chou farci végétarien J’adore le chou farci à la viande, au poisson et même aux légumes ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de paupiettes de chou farci végétarien. C’est un plat tout simplement délicieux. Laissez vous tenter !

 

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Pain surprise aux légumes

11 Jan

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pain surpriseCette recette de pain aux légumes vous réserve bien des surprises ! C’est une variante des gâteaux de légumes que je vous proposais au début de ce blog quand je mangeais encore du lait. Ce pain surprise aux légumes est paléo, ça veut dire sans céréale et sans lait… et puis, qu’il est aussi beau que bon ! 😉

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La ratatouille à ma façon

27 Juil

Ratatouille  (21)

Ratatouille (21)L’été, c’est la saison de la ratatouille ! Les couleurs, les saveurs chaudes et acidulées qui se mélangent… C’est un régal pour les yeux et pour les papilles. Êtes vous prêt pour un voyage dans le sud ?

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Carottes-navets : le cake invisible (sans gluten ni lactose)

6 Jan

Gâteau invisible de carottes et navets

cake invisible de carottes et navets
Il parait que c’est la grande mode de faire des cakes invisibles. Ce n’est pourtant pas d’aujourd’hui que je vous dis ma passion pour les gâteaux de légumes en tous genres. Il n’y a pas de meilleure façon de faire manger de tout, à tout le monde 🙂 .

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Mousseline de carottes et de navets boules d’or

11 Nov

Mousseline de carottes et boules d'or

Mousseline de carottes et boules d'or
Une recette de mousseline de carottes et de navets boules d’or toute simple qui va faire manger des navets à tout le monde… Même vos petits vont adorer ! 

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Butternuts aux épices rôtis

7 Oct

Butternut rôti

Butternut rôti
Ce qu’il y a de bien avec les cucurbitacées, c’est qu’il y en a pour tous les goûts ! Cette recette toute simple est absolument délicieuse. 

 

 

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