Archive | Plats complets RSS feed for this section

Mijoté de bœuf à la bourguignonne

24 Mai

mijoté de bœufLa recette du mijoté de bœuf à la bourguignonne, c’est ma recette de dimanche matin, ma recette de paresseuse en cuisine, ma recette de ça se prépare tout seul et je me régale !

 

[…]

Rôtis de blancs de poulet et de patates douces

5 Oct

Rôtis de blancs de poulet et de patates doucesCette recette de rôtis de blancs de poulet et de patates douces est le produit de ma gourmandise et de mon anticipation culinaire. Un midi, je me suis trouvée avec des blancs de poulet pochés et des patates douces vapeur qui n’attendaient que d’être mangés… Un tour de passe-passe à la Edith et voilà mon plat du jour !

[…]

Gâteau à la ratatouille et aux lentilles vertes

30 Sep


gâteau à la ratatouille et aux lentillesLe gâteau à la ratatouille et aux lentilles vertes est une manière très gourmande de finir les restes de légumes. Le mariage des légumes et de la farine de lentilles vertes donne une note douce de terroir. A tester sans tarder !

[…]

Soupe Thaï au poulet à ma façon

13 Juil

Soupe Thaï au poulet (8)La soupe thaï au poulet est pour moi, comme une machine à voyager dans le temps. Elle me rappelle mon voyage au pays de l’éternel printemps, pays du sourire, pays des tecks centenaires, des orchidées, des marchés flottants… Je m’y suis régalée de la délicatesse des mets parfumés et épicés, de la saveur généreuse des fruits. Un vrai voyage pour les gourmands ! Aujourd’hui, je partage ma recette de soupe thaï que j’ai aménagée avec nos produits locaux et en fermant les yeux vous pouvez croire un instant que vous y êtes… 🙂
[…]

Gratin de fruits de mer et légumes d’hiver (recette express)

20 Jan

Gratin des fruits de mer et légumes de saison

Gratin des fruits de mer et légumes de saison Cette recette est l’illustration parfaite de la recette vite faite bien faite. Elle relève le défit de nous faire manger des légumes de saison, des fruits de mer et de nous régaler. Grâce à un peu d’organisation et d’imagination vous allez vous régaler en deux temps trois mouvements !

[…]

Tomates et poivrons farcis à ma façon

19 Août

Tomates et poivrons farcis

Tomates et poivrons farcisTomates et poivrons farcis sont très prisés à la maison. Je ne connais pas de meilleure façon de faire manger des légumes à mes enfants. Tomates, courgettes, aubergines,  pommes de terre, poivrons… tout y passe !

[…]

Filets de saumon sauvage à l’écume d’estragon [Abonnés]

7 Mai

Filet de saumon aux asperges et à l'écume d'estragon
Merci d’entrer votre mot de passe.

Poulet coco à la mode Thaï

26 Nov

Citronnelle de java

Citronnelle de java De toutes les épices, la citronnelle thaï est une de celles que je préfère. J’en ai trouvé récemment en boutique bio ! Je me suis précipitée pour en acheter. Embarquement immédiat pour l’Asie grâce à ce poulet coco !

[…]

Tarte de blettes au saumon sans gluten ni lactose

12 Nov

Tarte aux blettes et au saumon sans gluten

Tarte aux blettes et au saumon sans gluten
La tarte aux blettes, en voici une solution gourmande pour faire manger des blettes à votre famille !

[…]

Gâteau de poivrons aux trois fromages (sans gluten)

25 Juil

poivrons grillés

Gâteau de poivrons aux trois fromagesVoici un cake qui renouvelle le genre. J’aime son moelleux, le parfum des poivrons. C’est l’occasion d’aller visiter la fromagerie du coin… Pour moi, c’est à Caze-Haut que je me fournis.

[…]