Archive | Recettes d’été RSS feed for this section

Purée de piments – Harissa

8 Sep

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purée de piment - harissaEnfin, la voici la voilà la recette de purée de piments que je cherche depuis des années. Une Harissa qui va relever vos plats, vous faire voyager, ensoleiller votre palais, mettre un peu de piquant dans votre vie ! 😉

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Pesto de courgettes à la ciboulette (végétarien)

26 Août

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pesto de courgettes Le pesto de courgettes est LA Recette de l’été ! Elle est simple, sans cuisson, elle s’adapte à vos provisions, à votre potager, à vos envies… Elle aime les repas sur le pouce, les dîners entre amis, les plats de pâtes et le pain croustillant. C’est la touche de fraîcheur colorée sur votre table, dans votre assiette. Il n’y a qu’une chose à faire : foncez !!! 😉

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Nouilles au poulet sauté

18 Août

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nouilles au poulet sautéUne recette japonaise simplifiée à la mode estivale de chez nous. Des nouilles au poulet sauté, la recette parfaite pour manger (et faire manger) des légumes, plein de légumes et du poulet à la sauce exotique à toute la famille. En plus, elle ne pique pas. Et les courgettes passent (presque) inaperçues !

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Gâteau de courgettes (sans gluten, sans lactose)

1 Août

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gâteau aux courgettes Ce gâteau de courgettes a fait l’unanimité à la maison. Nous l’avons testé chaud, froid, en plat unique, en accompagnement. Verdict : délicieux !!!
Il est beau, il est bon, facile à emporter, il ne demande qu’à être adopté !

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Les légumes lacto-fermentés, du soleil dans vos bocaux !

27 Sep

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légumes lacto-fermentésC’est au tout début de l’automne que la nature est le plus généreuse et nous offre ses trésors en abondance. Pour les préserver le mieux possible, je vous propose une solution économique : les légumes lacto-fermentés, alternative au congélateur et à la stérilisation. A vos bocaux ! […]

Potage de courgettes aux lentilles corail

6 Sep

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potage de courgettesLe potage de courgettes aux lentilles corail, j’adore ! D’abord parce que j’aime mettre des courgettes à toutes les sauces, même dans les gâteaux au chocolat, c’est pour dire. Ensuite, les potages aux lentilles me rappellent la cuisine indienne parfumée et généreuse. En plus, elle tout simple et rapide à réaliser. Et moi, les choses qui sont simples et qui me font du bien : j’adoooore !!!

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Limonade de pastèque au gingembre

30 Août

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limonade de pastèqueUne recette de limonade de pastèque au gingembre pour mettre de la fraîcheur et du peps dans vos collations d’été, ça vous dit ?! J’espère parce que c’est délicieux, facile à faire, à boire… Le plus difficile c’est attendre le lendemain pour la déguster ! 😛

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Houmous aux poivrons grillés

23 Août

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houmous au poivronL’été, c’est le moment des partages conviviaux entre amis, en famille… c’est le moment d’explorer les mezzés orientaux parfumés, de partir à l’aventure, de déguster des saveurs nouvelles en bonne compagnie. Avez vous déjà dégusté un houmous aux poivrons grillés ? Il est temps de faire connaissance !

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Sorbet de framboises à la banane 100% fruits

16 Août

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sorbet aux bramboisesCe sorbet de framboises, c’est la recette express par excellence. Une envie ?! Hop : Un sorbet ! C’est simple, délicieux, ça ne goûte pas la banane mais la framboise, pas besoin d’avoir un équipement spécial… Qu’est-ce que vous attendez les gourmands !? 😉

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Gâteau au chocolat bonne humeur – végan (ou pas)

2 Août

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gâteau au chocolatIl n’y a pas assez de recettes de gâteau au chocolat sur ce site !!! Qu’à cela ne tienne : J’ai testé pour vous une recette toute simple, économique en vaisselle et au chocolat. Un gâteau au chocolat pour les gourmand(e)s en vacances. Vous voyez, il suffit de demander !

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