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Purée de piments – Harissa

8 Sep

Bocal vu de haut, rempli de crème de piments. En second plat on aperçoit une assiette sur laquelle est posée une petite cuillère remplie de purée de piment orangée. Une recette de purée de piments de La Petite Fabrique d'Edith. Recette sans gluten de La Petite Fabrique d'Edith.

purée de piment - harissaEnfin, la voici la voilà la recette de purée de piments que je cherche depuis des années. Une Harissa qui va relever vos plats, vous faire voyager, ensoleiller votre palais, mettre un peu de piquant dans votre vie ! 😉

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Pesto de courgettes à la ciboulette (végétarien)

26 Août

Sur un fond vert, en gros plan, une coupelle en forme de cœur dont on ne voit qu'une partie. Elle est remplie de pesto de courgettes. A côté, quelques brins de ciboulette. Une recette originale de La Petite Fabrique d'Edith. Recette sans gluten de La Petite Fabrique d'Edith.

pesto de courgettes Le pesto de courgettes est LA Recette de l’été ! Elle est simple, sans cuisson, elle s’adapte à vos provisions, à votre potager, à vos envies… Elle aime les repas sur le pouce, les dîners entre amis, les plats de pâtes et le pain croustillant. C’est la touche de fraîcheur colorée sur votre table, dans votre assiette. Il n’y a qu’une chose à faire : foncez !!! 😉

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Nouilles de courgettes au poulet sauté

18 Août

Vue de dessus d'un grand bol blanc rayé de rouge. A l'intérieur du bol, des nouilles de courgettes, des cubes de poulet, des graines de sésame et de la coriandre ciselée. Le bol est posé sur une assiette blanche rectangulaire, sur le côté droit du bol, des baguettes chinoises et un peu de coriandre. Une recette proposée par La Petite Fabrique d'Edith.Recette sans gluten de La Petite Fabrique d'Edith.

nouilles au poulet sautéUne recette japonaise simplifiée à la mode estivale de chez nous. Des nouilles au poulet sauté, la recette parfaite pour manger (et faire manger) des légumes, plein de légumes et du poulet à la sauce exotique à toute la famille. En plus, elle ne pique pas. Et les courgettes passent (presque) inaperçues !

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Gâteau de courgettes (sans gluten, sans lactose)

1 Août

AU premier plan, sur une assiette jaune paille, une part de gâteau de courgettes jaune doré. Un petit bouquet de basilic donne une touche verte à la composition. En arrière plan, le reste du gâteau de courgettes et plus loin, la verdure du jardin. Recette adaptée par La Petite Fabrique d'Edith. Recette sans gluten de La Petite Fabrique d'Edith.

gâteau aux courgettes Ce gâteau de courgettes a fait l’unanimité à la maison. Nous l’avons testé chaud, froid, en plat unique, en accompagnement. Verdict : délicieux !!!
Il est beau, il est bon, facile à emporter, il ne demande qu’à être adopté !

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Les légumes lacto-fermentés, du soleil dans vos bocaux !

27 Sep

En gros plan, des cornichons dans un bocal. En bas à gauche, un grain d'ail et quelques brins de thym. Une recette de légumes lacto-fermentés de La Petite Fabrique d'Edith. Recette sans gluten et sans lactose de La Petite Fabrique d'Edith.

légumes lacto-fermentésC’est au tout début de l’automne que la nature est le plus généreuse et nous offre ses trésors en abondance. Pour les préserver le mieux possible, je vous propose une solution économique : les légumes lacto-fermentés, alternative au congélateur et à la stérilisation. A vos bocaux ! […]

Potage de courgettes aux lentilles corail

6 Sep

Vue de dessus d'un bol blanc fleuri de rose, posé sur une assiette rose tendre. Le vert printemps de la soupe dans le bol contraste avec la couleurs des assiettes. Un tissus vert clair recouvre en partie la table blanche. Une cuillère en argent travaillé est posé sur le coté droit de l'assiette. Ce potage de courgettes aux lentilles corail est une recette originale de La Petite Fabrique d'Edith.Recette sans gluten et sans lactose de La Petite Fabrique d'Edith.

potage de courgettesLe potage de courgettes aux lentilles corail, j’adore ! D’abord parce que j’aime mettre des courgettes à toutes les sauces, même dans les gâteaux au chocolat, c’est pour dire. Ensuite, les potages aux lentilles me rappellent la cuisine indienne parfumée et généreuse. En plus, elle tout simple et rapide à réaliser. Et moi, les choses qui sont simples et qui me font du bien : j’adoooore !!!

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Limonade de pastèque au gingembre

30 Août

Au premier plan, quatre petites bouteilles de verre. Elles ont des bouchons colorées et des pailles assorties. Elles sont remplies d'un liquide flamboyant, du jus de pastèque. En second plan, à gauche, des quartiers de pastèque dans un plat. Elles sont floutées. Une recette de limonade de pastèque au gingembre de La Petite Fabrique d'Edith.Recette sans gluten et sans lactose de La Petite Fabrique d'Edith.

limonade de pastèqueUne recette de limonade de pastèque au gingembre pour mettre de la fraîcheur et du peps dans vos collations d’été, ça vous dit ?! J’espère parce que c’est délicieux, facile à faire, à boire… Le plus difficile c’est attendre le lendemain pour la déguster ! 😛

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Houmous aux poivrons grillés

23 Août

Sur un fond d'ardoise grise parsemé de grains de sésame, un grain d'ail rose, un bol vu à moitié bordé de rouge contenant du houmous orange. Cette recette de houmous aux poivrons grillés est proposée par La Petite Fabrique d'Edith. Recette sans gluten et sans lactose de La Petite Fabrique d'Edith.

houmous au poivronL’été, c’est le moment des partages conviviaux entre amis, en famille… c’est le moment d’explorer les mezzés orientaux parfumés, de partir à l’aventure, de déguster des saveurs nouvelles en bonne compagnie. Avez vous déjà dégusté un houmous aux poivrons grillés ? Il est temps de faire connaissance !

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Sorbet de framboises à la banane 100% fruits

16 Août

Vue de dessus d'une assiette rose contenant une tasse en papier contenant du sorbet de framboise à la banane. Le tout est posé sur une serviette en papier aux dessins bucoliques roses et verts. A droite, une cuillère à dessert vert anis. Cette recette de sorbet de framboise est réalisée par La Petite Fabrique d'Edith. Recette sans gluten et sans lactose de La Petite Fabrique d'Edith.

sorbet aux bramboisesCe sorbet de framboises, c’est la recette express par excellence. Une envie ?! Hop : Un sorbet ! C’est simple, délicieux, ça ne goûte pas la banane mais la framboise, pas besoin d’avoir un équipement spécial… Qu’est-ce que vous attendez les gourmands !? 😉

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Gâteau au chocolat bonne humeur – végan (ou pas)

2 Août

Vue de dessus d'une part de gâteau au chocolat glacée chocolat. Elle est posée dans une assiette à dessert en verre ciselée, par transparence on voit la table en bois clair. La part est entamée dans un coin. L'entame et la fourchette à gâteau sont posées dans l'assiette. Cette recette de gâteau au chocolat anti-morosité sans gluten est proposée par La Petite Fabrique d'Edith.Recette sans gluten et sans lactose de La Petite Fabrique d'Edith.

gâteau au chocolatIl n’y a pas assez de recettes de gâteau au chocolat sur ce site !!! Qu’à cela ne tienne : J’ai testé pour vous une recette toute simple, économique en vaisselle et au chocolat. Un gâteau au chocolat pour les gourmand(e)s en vacances. Vous voyez, il suffit de demander !

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